农艺与种业既有学硕也有专硕，具体取决于不同的高校和招生单位。一般来说，农艺与种业的学硕课程注重理论研究和学术研究，而专硕课程注重职业实践和技能培养，帮助学生更好地适应实际工作。建议具体查询目标高校和专业的招生要求和介绍。