杨梅汤的做法：将适量新鲜杨梅洗净，加入适量清水，煮沸后再转为小火煮20分钟左右，加入适量冰糖搅拌至糖完全融化，再加入适量的冰块，即可食用。杨梅汤不仅口感酸甜可口，还具有清热解毒，润肺止咳等功效，适合夏季饮用。同时，也可以根据个人口味加入薄荷叶、柠檬片、枸杞等其他食材。