根据官方说明，樱姬小町是可以生食鸡蛋的。因为该产品采用的是无公害鸡蛋，经过高温消毒和低温储存，可以保证其安全性。不过，为了避免食用生鸡蛋引发的食源性疾病，建议食用前先在沸水中将鸡蛋煮熟或者蒸熟，以确保食品安全。