冠县啤酒鸭是山东省冠县传统的特色美食，以啤酒腌制的鸭肉为主要原料，加入多种调料和药材，烹制而成。它以肉质鲜嫩、味道独特、香气扑鼻而著称。据传，冠县啤酒鸭的起源可以追溯到清朝乾隆年间，当时是一位名叫李秀成的厨师创制的。如今，冠县啤酒鸭已成为冠县的一张名片，吸引着众多游客前来品尝。