求助炒腌制的酸白菜怎么做好吃又简单

首先，可以把酸白菜切丁，然后用少量食用油加热锅，放入蒜末煎香，再将酸白菜丁倒入锅中，炒至变色，最后洒上少许盐、糖、芝麻油等调料，出锅即可。它既简单又好吃，酸白菜的性质软烂，不失鲜味，而且做法非常简单，只需要几分钟即可做好，也是很多家庭坐餐、宵夜的首选菜肴之一。此外，还可以在炒腌制的酸白菜的基础上增加一些脆炒豆腐片、辣椒、加入葱红等食材，使酸白菜更丰富多彩，更加美味。