盘古时期的大神有上古之王盘古、夸父、女娲、炎帝、蚩尤、神农氏等。上古之王盘古，是中国古代传说中最初的天地主宰者，被认为是中华文明的开创者之一。而夸父、女娲等，则是原始神话中的原始宗教人物，他们所创造的神话连接了天地人三者的关系，是古代神话的重要组成部分。炎帝、蚩尤则被认为是古代社会原始文明的建立者，他们创造了社会组织、书写、行医等制度，为古代中原文明的发展做出了重要贡献。最后，神农氏的传说，被认为是山林智慧的象征，他发明了农业、园林等，为国家昌盛和人类文明的发展做出了重大贡献。