最佳的桃树嫁接期是每年的六月到八月，这段时间的气温适宜，土壤湿度适中。这期间，桃花开放，萼片开始脱落，是最佳的嫁给期，因为可以使嫁接半接及种子接受最小的损伤。桃树嫁接要严格控制好接穗长度及接穗质量，如果直径大于妊花梗或套梗，最好能将其削小一些，以减少损伤，增加成功率。同时还要注意夏季气温蒸湿，不要时刻变动温度，也要注意接穗的湿度，避免表皮出现白化及萎蔫现象。接穗后，还需要按照嫁接的要求进行保护，以增加存活率，加速痕合。常用的保护膜材料有乳胶水泥灰浆、聚苯乙烯或聚氯乙烯，还可搭配其它材料用于防冻、防晒及保湿。桃树的接穗有以下几种方式，半接、接穗、种子接等，接穗还有几种技术，如缝合接、压缝接及绳索接等。
