是的，白牡丹属于高档茶。从品茗等级看，白牡丹属于上等茶。由于其瑰丽的花朵、醇厚的滋味和浓郁的芳香，它在茶界里常被认为是王茶。此外，它的制作工艺也比一般的茶更加复杂，因此也是一种高档茶。白牡丹往往以更高的价格出售，因此在茶叶中也被认为是一款高档茶。白牡丹的特点在于茶体柔软，茶汤颜色深色浓烈，芳香芬芳，滋味清醇香甜，汤色明亮。其制作过程把从收集新芽、干燥、烘焙、分级、包装等许多环节结合在一起，而且把古法工艺与现代机械化生产相结合，可谓是一门艺术，堪称中国茶叶中的千古绝唱。