是可以形容喝酒的。酣畅淋漓这个短语，表达的是喝酒时满足快乐的感觉，像是满心的畅快的意思。拓展上，酣畅淋漓形容的是轻松惬意的喝酒时光，但也不能混淆酗酒和学习兴趣，切忌喝酒不服从，应当遵守法律法规，进行理性饮酒。