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擀筋棒的正确用法视频教程
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94的不羁_少年
碎冰冰
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冰冰宇
碎冰冰
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擀筋棒的正确用法是先把面团擀开,然后用擀筋棒在面团上揉搓,以斜45度的角度揉搓,以使面团更加细腻。可以从外到内擀成薄片,每次擀开之后都要用擀筋棒揉搓,这样才能做出更薄松软的面皮。擀筋棒,也叫揉面棒,是一种面食厨具,它可以有效地将面团擀成薄片,使用擀筋棒时,要注意把面团擀成薄片,然后要以斜45度的角度揉搓,以使面团更加细腻。除了擀筋棒,还可以用手把面团擀开,但是手擀的面团比较厚,不容易擀成更加薄的面皮,而且要用力擀,容易把面团糊在一起造成面团起气。所以,最好用擀筋棒。
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