杆菌的读音为"gǎn jūn"，其中"gǎn"的声调为第三声，"jūn"的声调为第一声。杆菌是一种细菌，形态呈杆状，可分为革兰氏阳性和革兰氏阴性两大类，有些杆菌能够引起人类疾病，如病毒性肺炎、肠道感染等。