是的，鹦鹉可以吃鸡蛋。鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对鹦鹉的生长和健康都有很好的促进作用。不过，鹦鹉吃鸡蛋的频率和数量应该适量，不能过量。此外，给鹦鹉吃鸡蛋时要注意清洗和处理，以避免食品污染和细菌感染等问题。如果不确定鹦鹉是否适合吃某种食物，最好先咨询兽医的意见。