对于房屋建筑和市政基础设施项目工程总承包管理办法，主要包括，严格遵循招标采购制度，严格遵守诚信原则，建立完善的管理体系，强制执行安全质量控制条例，充分落实责任制。首先，必须严格遵循招标采购制度，以确保项目采购有序、合法，其次，必须严格遵守诚信原则，及时付款、履行合同约定，此外，还要建立完善的管理体系，包括施工组织设计、施工技术方案、技术质量检查、监理服务等，另外，还要强制执行安全质量控制条例，确保工程质量，最后，还要充分落实责任制，落实团队团队建设，以确保项目顺利完成。此外，在承包管理办法实施的过程中，有必要实施一系列综合措施，以保证承包商得到充分保护，确保工程项目的高质量完成。具体措施包括规范施工管理与运营，建立供应链管理，推行现代化管理方法，加强工程质量监督，实施节能环保管理等。