一般来说，蔬菜施肥间隔时间应根据品种、土壤营养状况和生长状况而定，一般是7-15天施肥一次，若施用有机肥，可以适当放大间隔时间。施肥前要先进行肥力测试，以便判断土壤状况，因为不同类型的土壤，对施肥的适宜量就会有所不同。施肥过程中也要注意土壤的湿度，必要的情况下需要增加浇水量，防止营养物质蒸发。此外，夏季炎热气候下，蔬菜施肥量要比常年减少一半。