余付是指一笔合同、买卖或服务所剩余的付款，被称为余付。记录余付的目的是确保双方都在最终交易完成时完成付款。余付是重要的工具，可以防止双方之间的争端和交易中的不愉快。余付也可以通过单笔付款或多笔付款实现，例如上收款，随机收款或账单支付。