制作馅饼的面需要将面粉、盐、糖、牛油和水混合搅拌成面团，然后让面团静置一会儿，再分成小块擀成薄饼。烙馅饼时，需要用中火加热平底锅，将饼放入锅中，煎至两面金黄即可。为了让烙出来的馅饼更加美味，可以在面团中加入适量的鸡蛋、牛奶等材料，也可以根据个人口味添加一些香料或调味料。