佳能相机TV档是光圈优先模式，该模式下可以手动设置快门速度，相机会自动调整光圈大小以保证正确曝光。要设置TV档，首先需要将相机拨到光圈优先模式，然后按下快门速度按钮，在转动主拨轮或前后调节摇杆来设置所需快门速度。可以通过查看取景器中的曝光指示器来确认曝光是否正确。