猕猴桃授粉的最佳时间因品种和地区而异，一般在花开后的第二到第三天进行授粉比较适宜。这个时候花药刚刚成熟，花粉质量好，也比较容易授粉成功。如果错过了这个时间，花粉会变得不够活跃，授粉效果也会大打折扣。此外，天气状况也会影响猕猴桃授粉的效果，宜选择晴朗、风速不超过4级的日子进行授粉。