菱荇鹅儿水的拼音是 líng jīng ér shuǐ，其中“菱荇”是两种水生植物的名称，“鹅儿”是一种中药材的名称，“水”指的是这些植物生长的环境。在拼音中，“菱”和“荇”的声调都是第二声，读音类似于“ling2 jing1”，“鹅儿”的声调是第四声，读音类似于“ér4”，“水”的声调是第三声，读音类似于“shuǐ”。