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没有煮熟的黄豆不能吃的原因是黄豆中所含的

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IP属地:江苏1楼2023-04-22 15:49回复
    没有煮熟的黄豆不能吃的原因是黄豆中所含血凝素,血凝素是一种蛋白质,存在于黄豆等豆类食品中,可以与红细胞表面的糖蛋白结合,导致红细胞凝集和血栓形成,引起中毒和消化不良等症状。


    IP属地:湖南2楼2023-05-26 09:17
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