以下是一些减少辣味的方法：加入酸性物质，如柠檬汁、醋或番茄酱等，可以中和辣味。加入甜性物质，例如蜂蜜、糖或果汁等，可以在一定程度上减轻辣味。加入油性物质，如牛奶、炼乳、芝士等，可以包裹辣素并缓解刺激。加入淀粉类物质，如土豆、米饭或面条等，可以吸收过多的辣椒油分子，从而降低辣度。可以尝试将辣椒浸泡在水中或将其煮沸，然后用清水冲洗干净，以去除一部分的辣味。