最常见的就是把牛油果去核，切成片，加一些糖，就可以直接食用，口感细腻清甜。另外，也可以把牛油果核去皮，加糖、咖啡粉、奶粉，冰糖或者其他配料，做成冰淇淋、冻果冻，也是不可多得的美味。如果牛油果核略有干枯，又可以将它们放入沸水里，软而熟之后做成果泥，然后加上糖做果酱。此外，牛油果核也可以炸制，营养味美。让牛油果核充满地球上每个角落的风味吧！。