不是。张桃芳并不是飞行员，因为他并不拥有相关的飞行资格证书和飞行经验。拥有飞行资格证书和飞行经验才能够胜任飞行员工作，而张桃芳并不具备这样的条件。在中国，想要成为一名飞行员，除了本科以上学历以外，还需要获得中国民用航空局颁发的公共航空运输驾驶员执照，以及其他一些资格证书，比如机长、副驾驶、机长航程等。此外，飞行员还要定期参加体检、考核和训练，以维持飞行资格。