水煎包子的制作步骤，1、先准备好食材，需要混合面粉、生粉、盐、温热的水和一点点的油调制成面团，2、用手揉匀面团，切成小份，擀开成面皮，3、再在面皮上放上包子馅，然后把面皮卷起来封口，4、把包子放入开水中煮，大约5到7分钟，即可出锅。由于水煎包子是不油炸的，所以比较健康，加入不同食材，也可以制作出不同口味的水煎包子，比如肉馅、蔬菜馅和素馅等等。此外，水煎包子还可以减少营养物质的流失，保留原有的味道和营养价值。