承德医学院和滨州医学院都是普通本科院校，不开设硕士研究生教育，因此不存在哪个更好的问题。如果你想要考研，可以选择一所开设硕士研究生院校的医学院校进行报考。当然，不同院校的教学质量和研究方向也会存在差异，建议在选择院校时要结合自己的兴趣和职业规划进行考虑。