苹果籽可以种出苹果，但是种子所产生的苹果并不一定与母树的品种相同。这是因为苹果籽的遗传基因会随机组合，导致新苹果的品种与母树不同。此外，种子需要经过特殊处理才能发芽，而且需要特殊的土壤、水分和养料才能生长成健康的苹果树。因此，如果想要种出与母树品种相同的苹果，最好使用苹果树的嫁接方法。