一般来说，鳕鱼蒸的时间要根据鱼的大小和厚度而定，以蒸熟鱼肉为准。对于较小的鳕鱼块，例如4-6盎司的鳕鱼块，蒸煮时间大约需要8-10分钟左右。如果是较大的整条鳕鱼，则需要适当延长蒸煮时间，一般需要在15-20分钟左右。