青梅酒打开后，建议在阴凉、干燥、通风的地方保存，如有冰箱最好放在冰箱中。一般来说，未开封的青梅酒可以保存2-3年，而开封后的青梅酒可以在密封瓶中保存6个月至1年，但尽早饮用，以保证口感和品质。如发现异味或变质，请勿食用。