平板电脑可以录制一对一视频，录制方法如下：下载一款录制视频的应用程序，比如“快手”、“腾讯会议”、“Zoom”等，这些应用可以在应用商店中免费下载。安装完应用后，打开应用并注册账号。进入应用后，点击“录制”按钮，选择“视频录制”功能。然后选择需要录制的视频窗口，也就是你想要录制的人的窗口。如果是在视频通话中，可以直接选择视频通话窗口。点击开始录制按钮，开始录制视频。录制完成后，保存录制的视频，并分享给需要的人。需要注意的是，录制视频需要对方的同意，如果对方不同意，你不能擅自录制他人的视频。另外，录制过程中最好保持网络通畅，以免录制出现中断或者卡顿现象。