1、首先将米洗净,放入慢火,用小火蒸煮2小时或者多蒸煮一会儿直到米熟透;2、将米捞出,装入锅中,加入适量清水和一小勺食用油,搅拌均匀即可,3、取适量煮好的米,放入搅拌机,准备馅料,肉馅、蔬菜丁和大葱花,加入盐、味精等调料搅拌均匀;4、将煮好的米放入搅拌机中搅拌成面团,而后取适量来搓揉成团,再擀开做馒头;5、最后将馒头放入锅内蒸熟即可。大米蒸馒头是一道经典的家常菜,蒸制过程中要求米粒完全蒸熟,勤加搅拌,然后搓揉成面团,最后擀开做馒头蒸熟即可享受美味。用大米做馒头也可以制作其他零食,比如蒸糕点、蒸汤圆、蒸蛋卷等,都可以烹制出美味可口的食物来满足人们的味蕾。