是的，砂锅煮米饭能煮熟。原因很简单，因为砂锅有着良好的保温效果，能够保持米饭内部的温度，而且砂锅里的白色淤泥会吸收米饭里的水份，使米饭变得更熟。而且，砂锅在煮米饭时还会发出独特的香味，增加食物的风味。此外，砂锅煮米饭不只是煮熟，还有蒸米饭、炖米饭、烧饭、糊饭、焖饭等各种做法，十分丰富米饭的口味，满足不同的口味需求。