烯烃是一类可以使高锰酸钾褪色、溴水褪色的化合物。烯烃是由碳-碳双键连接的碳氢化合物，分子结构中含有不饱和键。高锰酸钾和溴水都是常见的化学试剂，在与烯烃反应时会发生加成反应，导致颜色的改变。常见的烯烃有乙烯、丙烯、丁二烯等，它们广泛应用于化工、医药、橡胶等领域。