芡实（guī）是一种中药材，又名鸡头米、鸡头、鸡头参、鸡头草、鸡头等，是睡莲科植物芡的干燥成熟果实。芡实的功效与作用包括：健脾止泻：芡实含有丰富的淀粉，能促进肠道蠕动，帮助消化，并有止泻作用。滋补强壮：芡实含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，有助于提高人体免疫力和抵抗力。抗衰老：芡实中含有丰富的维生素C和维生素E，有助于抗衰老和促进皮肤健康。助眠：芡实含有丰富的碳水化合物和维生素B，有助于改善睡眠质量。需要注意的是，芡实虽然有益健康，但也不能过度摄入，否则会影响消化和吸收。同时，芡实也不是人人都适合食用的，以下人群应慎用或禁用芡实类食物：对海鲜过敏者。大便溏泄者。消化不良者。高血脂、高血压、糖尿病患者。儿童不宜食用：芡实具有固肾益精的功效，儿童若经常食用可能会影响骨骼发育。总之，芡实是一种有益健康的中药材，但在使用时也应适量和适量，避免过度摄入或导致不良影响。