福建高速公路货车夜间收费优惠是指在规定时间内，对于货车通行的高速公路收取一定比例的优惠费率。具体收费优惠时间和比例根据不同的高速公路和收费站而异，一般是在夜间10点至次日6点的时间段内。货车司机在夜间行驶高速公路时，可以享受较为实惠的收费标准，这也有利于减缓白天高速公路交通拥堵的问题。福建高速公路货车夜间收费优惠政策的实施，也是福建省交通运输部门为提高高速公路利用率、优化货运物流体系所采取的措施之一。