冰冻糯米糍的做法：1.糯米粉和水一起搅拌均匀，揉成饭团；2.取一小块饭团做成小圆球，压成薄饼；3.在饼中心放入自己喜欢的馅料，用手捏紧饼皮即可；4.将糯米团放入冰箱冷冻1小时以上，取出后蒸10-15分钟即可享用。