一般来说，熟红烧肉放冰箱冷藏四天后还能吃，但是要根据具体情况而定。以下几点需要考虑：1. 保存温度：熟红烧肉放在冰箱中的温度应该低于4摄氏度，这有助于防止细菌的生长。2. 保存方式：熟红烧肉应该存放在密闭的容器中，以防止细菌污染和氧化。3. 看、闻、尝：如果熟红烧肉在冷藏期间没有出现异味、变色或者质地变化的情况，并且没有过期，可以通过闻和尝的方式来判断食物是否已经变质。如果有任何异样，最好不要食用。总之，虽然熟红烧肉放冰箱冷藏四天后仍然可以食用，但是应该根据具体情况来判断，以确保食物的安全和健康。如果不确定是否安全，请谨慎对待并且不要食用。