球房从最早的小黑板小本子记账,到后来长达17年的电脑系统记账,直至18年上线云易通手机系统,我相信不超过两年,有人说开球房还要准备一台电脑,可能会被无情的鄙视。甚至,两年后你招聘的所谓吧台基本上都是00后了,他们可能对于电脑没有一丁点的概念。所以球房系统目前已经到了换代的阶段,逐步到普及的阶段。而换的越早,云易通就会助你越早的积累当地的消费群体名单,让自己的根基更加稳固。世界上最难的莫过于回到过去,但你至少可以把握当下。
回到标题,你的球房3天能赚8W吗?
云易通用户有3天8W营业额的,但是如果是纯利基本上不可能。那如果3天的时间让你省下8W,云易通完全可以做到!
先说这8W是怎么来的,朋友圈里每天都有大量的球房发布招聘信息,吧台收银平均工资3000是完全没问题的,加上保险、餐补、加班费甚至包含住宿的,两个吧台收银每年的支出最少8W。不要说你自己也能顶一个人,如果出去工作,我相信的你的工资远远比一个收银赚的多。
云易通的模式,其中之一就是完全去除吧台收银,只保留服务员。很多人跟我说球房就得有吧台,没吧台就等于没有服务。那我基本上确定你球房确实是没有服务了,因为到底是谁在提供服务你都没有搞清楚!真正的服务,就要在顾客身边,你见过海底捞有吧台吗?你去海底捞点菜结账需要去吧台吗?围绕你身边的给你提供服务的人是谁?服务员,才是服务的核心,吧台就是负责开台结账收银的。
你可能要说,吧台还要负责交账,点库。现在传统球房微信支付宝支付已经在百分之70以上了,云易通模式更能达到百分之90以上,线上支付统一账户直接结算到到老板银行卡,剩下的少量现金,哪个员工收取的,收了多少,我们都有详细记录,每个员工应交多少也都明确报表显示,老板不再需要每天去球房收账,隔三差五的收一次就好。再说商品点库,你会每月花3000多专门雇一个人去点库吗?这些服务员就可以,你说服务员不愿意给自己加工作量,那很正常,加钱呢?每月加三百五百,两个服务员轮流负责。而且现在哪个服务员配送的什么商品,我们同样有详细记录。为什么之前库存很容易出错,主要就是环节多,任何一个环节出问题,那就会造成库存数量对不起来。现在过程已经精简到极致,客人点单,服务员直接计入,配送,不存在听错,漏记,遗忘的情况。
那现在,不需要吧台收银开台结账,不需要吧台收银记商品点库存,不需要收银交账,这时候你就有两个选择,一是彻底撤掉吧台,省下每年8W支出,二是把吧台赶出来,就在客人身边,结合云易通提供的在店客人信息,是否是新人,是否办理过会员,余额剩余多少,上次来消费是什么时间等等,做好会员的推荐及维护,将你的服务及营业额再提升一个档次。
为什么说3天呢,因为每一个云易通用户,从上线前的准备到上线,基本上当天就可以达到百分百的自助,3天内服务员和老板完全熟练云易通的操作流程,也让你对云易通的模式有了一个足够的了解,接下来你要考虑的就是省钱和赚钱的问题了。
我相信还会有人怀疑或者反驳,每一次科技的变革,都要经历怀疑和否定,再到认可和追捧的过程,其实不如给自己一个机会,尝试一下,哪怕就是赌的心态,实际试用云易通3天,你又亏不了什么,而且我们有足够的信心,你一定会后悔,后悔没早点用!
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