清洗柠檬，表皮用食盐搓洗，清水洗干净，控干水分。川贝磨成粉末，研磨机或者装塑料袋用擀面杖敲打擀碎均可。选择小块黄冰糖，如果是大块，用擀面杖或者其它工具，敲成小块的。柠檬切均匀的片，并去掉柠檬籽(籽不去掉，苦)柠檬川贝膏的做法 步骤4洗净电压力锅内胆，保证无油无水。在内胆底层先铺一层柠檬片，再撒一层小块黄冰糖，依次重复至所有材料都铺在内胆，并在最上层撒上川贝粉。电压力锅选择煲汤档位，大约1小时左右。并且保温12小时以上，断电，开锅。装入密封罐冷藏即可。