老人机快捷键拨号的设置方法可能因不同的老人机品牌和型号而有所不同。一些老人机品牌和型号可能已经预设了快捷键拨号功能，您可以在使用说明书中查找相关的设置方法。如果您的老人机没有预设快捷键拨号功能，您可以尝试以下方法：进入老人机的“设置”菜单，找到“快捷键设置”选项。选择要设置的快捷键，例如“1”、“2”、“3”等数字键。将该数字键与需要拨打的电话号码进行关联。保存设置并退出菜单。完成以上设置后，您可以在老人机的主界面上按下相应的数字键，即可快速拨打与该数字键关联的电话号码。