DSPE-PEG-Ald/磷脂-聚乙二醇-阿伦膦酸钠/羟基
由于卵磷脂具有各种较好的生理活性，比如乳化性、分散性等，因此对其应用较为广泛，比如在食品工业、医药工业等中的应用，都体现了较好的应用前景。卵磷脂具有较好的乳化效果，在食品工业中，常常与其它乳化剂相互结合使用对食品起到乳化作用，它还与淀粉、蛋白质结合，从而改良食品的物理性质，对于改善产品的口味、提高产品的质量及其营养价值有显著作用。普通的卵磷脂有的可直接应用于医药，有的则不行，然而高纯度卵磷脂比普通卵磷脂乳化性能更好，在使用中更广泛，高纯度卵磷脂还可作为脂肪注射液中的乳化剂，可配合其它材料用于制作脂质体，同时，卵磷脂还可与其它物质结合作为某些药物的原料。瑞禧生物RL2023.5