增进食欲龙口粉丝中含有蛋白质、磷脂等，这些具有兴奋神经、增进食欲的作用振奋精神龙口粉丝中的主要物质是淀粉，在食用粉丝后，淀粉会被分解成葡萄糖，可以为人体供能，可以缓解因能量不足带来的困乏，精神不振的症状。保护肾脏粉丝内还含有丰富的胰蛋白抑制剂，可以起到保护肝脏、减少蛋白分解的作用，从而可以有效保护我们的肾脏。