7m教学大全吧 关注:10,726贴子:164,291
  • 1回复贴,共1
求助

烘培要放小苏打吗

只看楼主收藏回复



IP属地:泰国1楼2023-06-02 16:34回复
    不需要。做蛋糕时,只需要将蛋清打发好就行了,然后适量放入点泡打粉,就是专门用来制作蛋糕的面粉。小苏打放入面粉中,能让面粉起到发酵的效果,缩短发酵时间。


    IP属地:四川2楼2023-06-02 16:46
    回复