一般来说，芝麻在播种后5-7天内地上部分开始发芽，此时如果地里有杂草，就可以使用除草剂进行处理。如果你要使用乙草胺，最好在芝麻发芽后5天左右施药，这个时候胚芽已经形成，药物不会影响芝麻的生长。不过具体的施药时间也要看当地气象条件和芝麻的生长情况而定，最好咨询一下当地的农业专家或者植物保护技术人员，以确保施药的效果和安全性。