凯门鳄是当前活着的最大型鳄类之一，普遍认为它是咬合力最强的爬行动物之一。有关凯门鳄咬合力的报道和测量数据不尽相同，但一些研究表明，它们的最大咬合力约为3,000磅（约1,360公斤）左右。这使得凯门鳄的咬合力足以轻松地破碎甲壳、骨头等坚硬物体，可以说是十分可怕的。但需要注意的是，在野外，凯门鳄往往会避免与人类接触，只会在受到威胁或感到它们的领土受到侵犯时才会攻击人类，所以如果人们能够保持距离，避免逼近它们，就可以避免被凯门鳄攻击。