蘑菇的方法有很多种，以下是其中一些常见的方法：煮：将洗净的蘑菇放入开水中煮熟，时间不宜过长，否则蘑菇会变得过软。炒：将切好的蘑菇放入锅中，加入适量的油和盐，翻炒至熟。烤：将切好的蘑菇放入烤箱中，撒上适量的盐和黑胡椒粉，烤至表面微焦即可。汤：将洗净的蘑菇和其他食材一起煮成汤，口感鲜美。腌制：将切好的蘑菇放入腌料中腌制，口感更加鲜嫩。需要根据不同的蘑菇种类和菜品口味选择不同的方法。