一斤肉可以包很多个馄饨，具体数量取决于馄饨的大小和包法。一般来说，用一斤肉馅可以包60-80个小馄饨，或者30-40个大馄饨，但这只是一个大概的估算，实际情况还要根据具体的包法和馄饨的大小来确定。如果想要更精准地估算，建议可以先做一个试验馄饨，根据试验馄饨的大小和重量来计算一斤肉馅可以包多少个馄饨。