苹果13的SIM卡管理功能通常在设备的“设置”中。具体位置可能略有不同，但通常在“蜂窝移动数据”或“连接设置”设置中可以找到“SIM卡管理”选项。如果您对如何设置SIM卡管理仍有疑问，请参考苹果官方文档或联系苹果客服获得帮助。