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虾脱壳吗

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IP属地:湖南1楼2023-06-07 10:00回复
    虾需要脱壳。虾的外壳较硬,不容易消化,脱掉外壳能帮助消化吸收。另外,虾肉被外壳包裹,脱掉外壳后更容易入味,口感也更好。所以在烹饪虾时,要先将虾的外壳、头、尾去除,然后进行加工烹饪。


    IP属地:上海2楼2023-06-07 10:07
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