约分是指简化分数，使分子和分母互质的过程。具体操作方法为，将分子和分母同时除以它们的最大公因数，得到的新分数与原始分数等价，但分子和分母已经不再有公共因数，从而使分数更加简洁清晰。例如，将28/35约分为4/5，即将分子28和分母35同时除以它们的最大公因数7，得到新分数4/5。