如果米酒用塑料瓶装膨胀，可以采取一些措施来解决。首先，应该将塑料瓶装的米酒放入冰箱中冷藏，以减少气体的产生。其次，应该将塑料瓶中的多余气体及时排出，以避免因为过多的气体而对塑料瓶造成损害。此外，也可以在储存前将塑料瓶装的米酒加上封口剂来保存。